Estudos Pós-Graduados em Tecnologia e Qualidade Alimentar - EPGTQA

UMA PÓS-GRADUAÇÃO À TUA MEDIDA...

 

Gestão

Departamento de Ciências e Tecnologia da Biomassa – DCTB

 

Coordenação

Professora Maria Paula Duarte (mpcd@fct.unl.pt)

 

Secretariado

 

Secretária: Lurdes Carvalho

Email: dctb.secretariado@fct.unl.pt

Telefone: 212 948 543

 

Ensino

Departamento de Ciências e Tecnologia da Biomassa – DCTB

Objectivo

Preparar profissionais que possam actuar nas seguintes áreas:

  • Qualidade nutricional
  • Processos tecnológicos nas indústrias agro-alimentares
  • Controlo de qualidade e segurança alimentar
  • Serviços de consultadoria

Estrutura do Curso

Tema geral de formação: Tecnologia e Qualidade Alimentar

Tipo de curso: Estudos Pós-Graduados

Créditos (mínimo para obter o Diploma): 15 ECTS

Duração: 1 ou 2 semestres escolares, dependendo das disciplinas que o aluno escolher

Para obter o Diploma de Estudos Pós-Graduados, o aluno terá que realizar um número mínimo de 15 ECTS, podendo para o efeito escolher as disciplinas que mais lhe interessar, de entre o seguinte conjunto de disciplinas do Mestrado em Tecnologia e Segurança Alimentar:

 

Semestre Ímpar

Química e Bioquímica dos Alimentos (6,0 ECTS)

Análise de Alimentos I (6,0 ECTS)

Legislação e Defesa do Consumidor (3,0 ECTS)

Qualidade Alimentar II (6,0 ECTS)

Sistemas de Gestão de Segurança Alimentar (6,0 ECTS)

 

Semestre Par

Toxicologia dos Alimentos (6,0 ECTS)

Qualidade Alimentar I (6,0 ECTS)

Acondicionamento e Embalagem de Alimentos (3,0 ECTS)

 

Horário das Aulas

As aulas decorrem em simultâneo com as do Mestrado em Tecnologia e Segurança Alimentar. Qualquer um destes horários só funciona com um número mínimo de 10 alunos (Mestrado e dos Estudos Pós-Graduados).

Pós-laboral: Segunda-feira a Sexta-feira, 18:30 h – 00:00 h

Horário compacto: Quinta-feira, 15:00 h - 00:00 h; Sexta-feira, 9:30 h – 00:00 h

Destinatários

Cidadãos da UE ou fora da UE com uma graduação prévia, com um mínimo de 180 ECTS (ou equivalente), em qualquer área de Engenharia, Ciências Naturais ou Ciências Exactas, áreas afins ou equivalente legal, com um número mínimo de 180 ECTS.

Detentores de CV escolar, científico ou profissional, que seja reconhecido, como atestando capacidade para a realização do ciclo de estudos.

Calendário de Candidaturas

Por favor, contacte a Coordenadora (Professora Maria Paula Duarte; email: mpcd@fct.unl.pt) ou consulte o seguinte endereço:

http://www.fct.unl.pt/candidato/candidaturas-aos-diplomas-de-estudos-pos...

Informação Suplementar

http://www.fct.unl.pt/candidato/candidaturas-aos-diplomas-de-estudos-pos...

ou contacte, por favor, a Coordenadora Professora Maria Paula Duarte (mpcd@fct.unl.pt)